Manchmal braucht es gar nicht viel, um ein wenig Sonnenschein in den Alltag zu bringen – ein Teller frisch gebackener Zitronen-Cookies reicht da oft schon völlig aus. Dieses […]
Zitronen-Cookies mit Lemon Curd Füllung
Pistazientiramisu
Liebe Dessertliebhaber und Feinschmecker, heute lade ich euch ein, eine neue, köstliche Variation eines allseits beliebten italienischen Klassikers zu entdecken: Pistazientiramisu! Wenn ihr genauso verliebt in Tiramisu seid […]
Rhabarberkuchen aus Sahnerührteig in Springform
Rhabarberkuchen mit Sahnerührteig – ein Genuss für alle Sinne Wenn der Frühling langsam an Fahrt aufnimmt und die ersten Sonnenstrahlen die Erde erwärmen, beginnt auch die Hochsaison für […]
Der perfekte Rhabarberkuchen: Einfach und köstlich
Saftig, leicht säuerlich und einfach unwiderstehlich – Rhabarberkuchen ist ein echter Klassiker im Frühling! Sobald die ersten zarten Stangen auf dem Markt erscheinen, wissen wir: Die Rhabarberzeit hat […]
Gugelhupf mit Schokolade und Beeren
Gugelhupf, dieser zeitlose Klassiker der Backkunst, verzaubert uns immer wieder aufs Neue. Seine unverwechselbare Form und die unendlichen Variationen machen ihn zu einem echten Highlight auf jeder Kaffeetafel. […]
Schnelle Erdbeer-Scones für den Nachmittagstee
Scones sind ein klassisches Gebäck der britischen Teekultur, das sich durch seine mürbe Konsistenz und den dezent süßen Geschmack auszeichnet. In dieser Variante wird das traditionelle Rezept mit […]
Nusseckenkuchen
Wenn man an klassische Lieblingsrezepte denkt, die schon Generationen begleitet haben, stehen Nussecken ganz oben auf der Liste. Ihre Mischung aus knusprigem Mürbeteig, süßem Nussbelag und einem Hauch […]
Sauerteig Toastbrot
Wenn es um selbst gebackenes Brot geht, gibt es kaum etwas Befriedigenderes, als den Duft von frisch gebackenem Toastbrot in der Küche zu genießen. Und wenn dieses Brot […]
Madeleines mit Schokoglasur
Es gibt Backrezepte, die einfach zeitlos sind – und Madeleines gehören definitiv dazu. Diese zarten, muschelförmigen Küchlein sind ein echter Klassiker der französischen Patisserie und vereinen Eleganz, Leichtigkeit […]
Kürbisreindling mit Pflaumen-Zimt-Rosinenfüllung
Es gibt wohl kaum etwas, das so sehr den Herbst verkörpert wie der Kürbis. In allen Formen, Farben und Größen schmückt er Märkte, Gärten und Küchen und wird […]